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苏公网安备 32031102000486号11 月 10 日上午，徐州一中41名退休教职工乘专属大巴缓缓驶入铜山区大彭镇义安村，位于此处的江苏新希望生态科技有限公司生产基地正以满眼生机，迎接这场特殊的 “寻绿之旅”。作为企业面向社区持续开展的 “万人进厂” 开放日活动的重要一站，这场参观不仅让长者们走近芽苗菜的生长奥秘，更让大家读懂了一颗种子如何在科技与初心的浇灌下，长成牵动民生的 “大产业”。
“各位老师愿意走进基地，是对我们最大的信任，更是一份沉甸甸的责任!” 大巴行驶途中，公司宣传部胥帅经理的话语温暖而恳切。他向老师们介绍，这家成立于 2022 年的现代农业企业，如今已建成占地 60 亩、建筑面积 24800 平米的现代化基地，日产能高达 260 吨，更手握 12 件专利、26 个商标，在芽苗菜领域闯出了一片新天地。半个多小时的车程里，从 “不争地、不争肥、不争光” 的设施农业优势，到与中国农业大学、中国农科院共建的科研平台，胥经理的讲解让老师们对即将见面的 “小芽菜” 充满期待。
走进生产基地，技术文化展厅率先揭开 “小芽菜，大事业” 的发展密码。公司总经理纵路遥亲自带队讲解，展柜里 60 余种形态各异的芽苗菜标本引人驻足 —— 既有常见的豌豆苗、黑豆苗，也有兼具营养与风味的西兰花苗、藜麦苗，更有被端上牛排餐盘的松柳苗。“从一粒种子到走上餐桌，我们用了三年多时间搭建全产业链标准。” 纵总经理指着墙上的发展图谱介绍，企业董事长刘雨平秉持 “用干净的水养娃娃” 的初心，带领团队攻克无化学杀菌剂培育难题，不仅实现清水豆芽的规模化生产，更牵头制定了这项产品的国家标准，让中国人吃了千年的豆芽有了明确规范。
展厅之外，智能化车间的景象更令人惊叹。在纵总经理的引导下，老师们依次走进育苗室与生长车间，五层立体种植架如 “绿色楼房” 般整齐排列，水灵灵的芽苗菜正随着底部滚轮缓缓移动，等待机械臂自动分拣码放。“大家看，这些嫩芽喝的都是富锶矿泉水，生长环境全由芯片精准调控。” 纵总经理指向车间顶部的智能 LED 补光灯与雾化喷淋系统，介绍道，这里采用 “传统工艺 + 现代科技” 的融合模式：坚持最纯粹的清水泡发，拒绝任何化学添加，同时通过全封闭式无菌生长箱实现全程无人化操作，从种子筛选、电场激活到温控喷淋，10 余道工序全程数据监控，从源头杜绝污染风险。
“蔬菜关乎民生健康，食品安全连着民族未来。” 在清水豆芽生长车间，纵总经理的话语掷地有声，“我们始终抱着‘始于发心，终于发心’的信念，要知道好产品自己会说话。” 老师们俯身轻触带着水珠的豆芽，叶片的脆嫩与清水的洁净触感，让 “零添加” 的承诺变得可感可知。现场工作人员还端来新鲜品尝装，松柳苗的清香、花生芽的脆甜在舌尖散开，赢得阵阵赞叹。
临近返程，老师们接过企业准备的伴手礼。“免费大巴接送、细节讲解到位，连伴手礼都透着用心!” 一位退休老教师感慨道，这场参观不仅看到了科技赋能农业的力量，更感受到企业对食品安全的坚守。
当大巴驶离基地，窗外的绿色渐渐远去，但 “小芽菜” 里的大文章已然清晰：从 2000 多户合作农户的增收希望，到覆盖徐州及周边的 “菜篮子” 保障，从科研实验室的技术突破到社区餐桌的安心滋味，江苏新希望正用一颗种子的力量，搭建起企业与消费者的信任桥梁，更书写着乡村振兴与健康中国的生动答卷。